【即燒海鮮推介】#南瀛水產 #尖沙咀美食
今次懶媽就有即燒海鮮推介 - 南瀛水產,我哋叫咗個「活貝盛合」同「蟹味噌甲羅燒」,海鮮好新鮮,鮑魚上台時仲係郁緊,店員會幫我地即場燒,燒嘅時候好香,成過過程好期待,到上枱時已經急不及待咁想食落口😋😋😋。
✴️深海池魚刺身✴️
每片都切得好薄,好考師傅嘅刀工,好新鮮,魚味濃郁,調配左特製嘅酸汁,沾上後更加帶出魚嘅鮮甜味。
✴️蟹味噌甲羅燒✴️
上碟嘅時候賣相已經好吸引,開爐燒嘅時候更加係香噴噴,比起平時食嘅更加有蟹嘅鮮甜味,混合左蟹籽,識落個口感層次都好特別。
✴️黑松露鰻魚卷✴️
黑松露嘅份量恰到好處,唔會搶咗鰻魚嘅味道,壽司卷裏面包左啲青瓜,呢個組合有三個唔同嘅層次。
✴️燒明太子✴️
夾青瓜一齊食,將明太子嘅外圍燒香,可以食埋明太子嘅咸香味。
✴️香蒜牛舌✴️
有五片,每片都好厚身,咬落好爽口,牛味足。
✴️和牛粒炒飯✴️
份量好大碗,兩個人都食唔晒。
✴️活貝盛合✴️
現場店員會喺旁邊幫我哋燒,見到啲鮑魚仲好新鮮喺度郁,店員燒嘅時候會加入特製嘅海鮮醬汁,燒出嚟嘅時候更加Juice,蜆肉大大粒多汁彈牙,蠔好大隻,鮑魚燒出嚟唔會太縮水,有口感又唔韌,扇貝好冧身好Juice。
✴️青蘋果乳酸✴️
好香嘅青蘋果味,附有青蘋果粒,好清甜。
✴️白桃梳打✴️
對比青蘋果乳酸,比較淡口,但有淡淡的白桃味。�
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南瀛水產
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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上 引 水產 明太子 醬 在 劉中薇 Facebook 的精選貼文
天氣熱,廚房呆久就瘋了,懶媽我發現兩個速成好菜色,不來分享一下說不過去。
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櫛瓜的季節就要吃櫛瓜,這是一個完全不須要技巧的料理,竟然讓小孩連敲碗,一個早上連出三盤。
一、 切片
二、 放上起士(可加美乃滋或明太子美乃滋,也可以都不加)
三、 進烤箱。
噹啷~出爐就可以吃了。
是不是簡單得讓人熱淚盈眶?
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另外一個,是我意外發現的速成料理贻貝佐蕃茄醬汁,加熱就可以直接吃,也可以加義大利麵。
我抱著實驗精神亂做,
先起一鍋水把義大利麵煮好,擺一旁別管它。
炒鍋開始忙,把小蕃茄、洋蔥炒一炒,再加入蝦子、干貝,最後把整包贻貝佐蕃茄醬汁倒入,再把義大利麵加入拌炒,很澎湃,端上桌亂有架勢。
鬍子哥衷心讚美:惱婆,妳還真的很會煮義大利麵耶!
殊不知我是偷吃步啊。
#我愛吃櫛瓜
#上引水產買好貨
#貽貝跟孔雀蛤雙胞胎?
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昨天晚餐,我打算用上引水產買的明太子做「明太子烏龍麵」,這道作法幾乎跟泡麵一樣簡單!
最難的部分大概就是要找到哪裡有賣明太子了
結果~~昨天整個讓我們踢到鐵板!
有個在地上爬來爬去的嬰兒,想要拍照根本比登天還難啊
我一邊在把明太子劃開、調醬汁。
郭郭一邊在架閃光燈。
餘光瞄到小鹿突然爬過來,巴著超細的燈架就要站起來:
「小鹿!!不可以!會跌倒!」
才把她安撫好,拿了一個玩具放在地墊上吸引他注意力,又發現:
「吼呦~~小鹿在玩你的錢包,他把一千塊拿出來玩了啦!」
「叭叭叭叭~~」嬰兒大叫爬過來表示他要抱抱
「好~我來抱他!你先拍照!」
但瞬間,燈架沒架好,整個倒下來。
我們不死心,扶好燈架繼續拍。
「哎呀~海苔放太久,都塌掉了啦」想放下小鹿,拿一片新的海苔準備重新擺盤。
「啊啊啊啊~」小鹿大叫表示他不要下來,還要抱
「那個桌布你幫我拉一下~」
一個不小心,相機觸發器掉到地上,整個裂開了!
啊啊啊啊啊~~各種崩潰
慌亂了半個多小時,終於拍到一張貌似很美的照片
但其實麵早就糊成一團!
而且調醬汁的時候為了搶抱小鹿然後失手,整個太鹹,一點都不、好、吃、啊!哈哈哈哈(拭淚)
但相信我,只要你身邊沒有嬰兒
你一定可以做出非常美味的明太子義大利麵
食譜:https://reurl.cc/5gq3ZV
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最近吃燒烤愛上明太子醬, 不過在永和地區, 目前跑了竹林的全聯跟頂好, 還有比漾樓下的超商, 都沒有看到明太子醬之類的 ... 之前在上引水產有看到,一條170多塊錢. ... <看更多>
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最近吃燒烤愛上明太子醬,
不過在永和地區,
目前跑了竹林的全聯跟頂好,
還有比漾樓下的超商,
都沒有看到明太子醬之類的商品,
軟管、罐頭,都可以接受,
請問有人有看到哪邊有賣嗎?
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